Evert Collier, également connu sous différentes orthographes de son nom telles que "Edward", "Edwaert", "Eduwaert" ou "Edwart" et dont le nom de famille est parfois mentionné comme "Colyer" ou "Kollier", était un peintre de natures mortes du Siècle d'Or très respecté aux Pays-Bas. Né le 26 janvier 1642 à Breda et décédé vers le 8 septembre 1708 à Londres, il s'est surtout fait connaître par ses natures mortes Vanitas et ses peintures en trompe-l'œil. La vie de Collier dans l'art a commencé dans la ville de Haarlem, où il est né dans le Brabant-Septentrional et a fait ses premières expériences avec la peinture. Les premières œuvres qu'il a réalisées montraient clairement l'influence d'Vincent Laurensz van der Vinne et de son fils, qui étaient membres de la guilde Lukas à Haarlem. En 1664, Collier a été admis dans la même guilde, ce qui indique que Van der Vinne était probablement son maître.

En 1667, Collier s'installe à Leyde, où il devient membre de la guilde locale Lukas en 1673. Son succès grandissant et sa réputation d'artiste le conduisirent à Amsterdam en 1686 et à Londres en 1693. Il est probablement retourné à Leyde entre 1702 et 1706, comme en témoignent ses œuvres signées et datées au cours de ces années. Finalement, il s'installe à nouveau à Londres, où il meurt vers le 8 septembre 1708 et est enterré à l'église St James, Piccadilly.

Son héritage artistique se trouve aujourd'hui dans de nombreuses collections publiques prestigieuses, dont le Denver Art Museum, le Honolulu Museum of Art, l'Indianapolis Museum of Art, la National Portrait Gallery au Royaume-Uni, le Rijksmuseum à Amsterdam et la Tate Gallery à Londres. Au cours de sa vie, Collier s'est marié quatre fois. Il a contracté son premier mariage le 6 novembre 1670 avec Maria Franchoys, la veuve de Joost van Tongeren. Il a ensuite épousé Maria Pypen le 1er mai 1674, Cornelia Tieleman le 29 octobre 1677 et enfin Anna du Bois le 26 octobre 1681. Chacune de ces femmes a apporté sa propre histoire et sa propre expérience à la vie de cet artiste remarquable qui a créé des chefs-d'œuvre inoubliables de la peinture de nature morte.